Låg vikt mat
Anorexi. Anorexia nervosa är en form av ätstörning som kännetecknas av självsvält och en stark rädsla för att gå upp i vikt. En person med anorexi har för låg kroppsvikt, men ser inte sig själv som för smal. De flesta med sjukdomen tillfrisknar om de får behandling. Sök vård för anorexi. Öppet alla dagar, dygnet runt.
Matkassar för viktminskning
Vilka är de bästa proteinrika livsmedlen som även kan hjälpa dig att gå ner i vikt? Mat som är minimalt processad, mättande, proteinrikt samt ger maximal näring per kalori. I kontrast till dessa är de värsta viktnedgångsprodukterna processade, kaloririka, näringsfattiga — och extremt lätta att överäta. I den här guiden kommer du att lära dig vilka proteinrika livsmedel du bör äta, vilka du bör begränsa och vilka du bör undvika helt om du vill gå ner i vikt på ett hälsosamt och effektivt sätt.
Fokusera på proteinrika livsmedel för en hälsosam viktnedgång. Livsmedel med hög proteinhalt ger en hög mättnadsgrad, vilket kan bidra till ökad mättnadskänsla och tillfredställelse. Proteinrik mat ger dig de essentiella näringsämnen du behöver för att hålla dig frisk. Kroppen kan inte själv tillverka essentiella näringsämnen, så som essentiella aminosyror byggstenar av protein , fettsyror, vitaminer och mineraler.
Livsmedel med hög andel protein har i genomsnitt ett högt innehåll av dessa näringsämnen. Genom att fokusera på livsmedel som är rika på protein är det mycket troligt att du kommer tillgodose dina behov av essentiella näringsämnen samt känna mättnad, vilket i sin tur kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Detta procenttal visar hur stor del av livsmedlets totala kalorier minus kalorier från fibrer som utgörs av protein.
Fibrerna passerar istället genom systemet tills det når tjocktarmen, där de antingen fermenteras av bakterier eller elimineras, beroende på fibertyp. Tänk på fibrer som näring till ditt mikrobiom eller tarmbakterier. Du kan generellt sett äta så mycket du vill av livsmedlen på denna lista. Variation är dock också viktigt! Därför kan det ibland vara bra att välja livsmedel som har ett något lägre proteininnehåll jämfört med andra livsmedel inom samma kategori.
En fettsnål biff innehåller till exempel mindre mängd protein per kalori än kycklingbröst. Däremot är rött kött en utmärkt källa till protein och mineraler som järn.
Kaloririk mat – 10 livsmedel för att gå upp i vikt
Det är också både gott och mättande och därför helt okej att fortsätta njuta av den där biffen! Här är listan över livsmedel med högt proteininnehåll som kan hjälpa dig gå ner i vikt. De ger dig protein och många vitaminer och mineraler, inklusive vitamin B12, magnesium och kalium. Forskning pekar på att dessa livsmedel kan hjälpa dig gå ner i vikt. Ät de delar du tycker om, inklusive skinn och inälvor.
Att äta hela djuret minskar svinnet och kan vara bättre för miljön. Även om proteinprocenten minskar något när du äter kycklingbröst med skinn jämfört med ett skinnfritt bröst, kanske det gör att du njuter mer av din måltid. Öring, tonfisk, räkor och krabba är samtliga rika på kalium, magnesium och jod för att nämna några exempel. Fet fisk, som lax, ger en större mängd essentiella omega-3 fettsyror — vilka länkas till större hälsovinster — jämfört med andra fiskar.
All slags fisk och skaldjur är rena näringsbomber. Enligt åtminstone en studie, kan en ökad konsumtionen av skaldjur gynna viktminskningen för en del. Det innebär mer protein per kalori, vilket gör att du troligen kommer att känna dig mätt längre. Om du vill gå ner i vikt, se då till att fisken du äter inte är panerad och friterad. Detta ökar både kolhydrat- och kaloriinnehållet utan att förbättra skaldjurens näringsvärde.
Bladgrönsaker och icke stärkelserika grönsaker som normalt växer ovan jord — blomkål, broccoli, gurka och svamp — innehåller många näringsämnen, samtidigt som de har lågt kalori- och kolhydratinnehåll. De är även rika på fibrer och vatten, vilket kan öka din mättnad. Avnjut dem råa i sallad med en krämig dressing. Grilla eller stek dina grönsaker i olivolja, smör eller ghee. Även om de innehåller mindre protein än andra kategorier på denna lista har många icke stärkelserika grönsaker en relativt hög proteinmängd.
Dock anses protein från grönsaker, tvärtemot animaliska livsmedel, inte vara fullvärdigt då de innehåller en mindre mängd av en eller flera av de essentiella aminosyrorna som kroppen behöver för att förbli hälsosam. Ägg är ett suveränt livsmedel för viktnedgång eftersom de gör att du håller dig mätt i flera timmar. Ett stort ägg ger dig strax över 6 gram protein och 1 gram kolhydrater. Även om äggvitan innehåller mer protein, är äggulan rikare på essentiella näringsämnen som vitamin A, järn och selen.
Oavsett om du äter dem hårdkokta, stekta, pocherade eller som äggröra, är de ett fantastiskt protein till frukost eller andra måltider. För bästa smak och mest kompletta näring — välj hela ägg.